안녕하세요. 오늘은 진주시내에 있는 강남횟집에 대해서 적어보도록 하겠습니다. 진주는 전체적으로 횟집이 좀 비싼 느낌이 있어요. 작은 사이즈를 주문해도 보통 45000원 5만 원은 기본인 것 같아요. 여기 강남횟집도 모둠회 소 자가 6만 원입니다. 진주에서 회 먹기가 무섭네요. 너무 비싼것 같아요. 그래도 일단 들어왔으니 먹어보기로 결정했습니다. 지나가다가도 많이 봤던 곳이라 지나갈 때마다 항상 손님들이 많더라고요. 그래서 한 번은 가보자 해서 가 본 곳입니다.
강남횟집 모둠회는 모두 국내산입니다. 모둠회에는 볼락, 노래미, 도다리, 쥐치, 참돔, 감성돔, 돌돔 이 있고 어떤 회가 나오는지는 계절에 따라 좀 다른 것도 있는 것 같아요. 제철에 맞게끔 모둠회를 맞춰 주는 느낌이었습니다. 모듬회 가격들도 전체적으로 다 오른 것 같아요. 요즘 물가가 많이 올라서 그런가 어느 식당을 가나 다 너무 비싼 느낌입니다. 그리고 밖에서 소주나 맥주 같은 주류를 먹으면 요즘은 기본 5천 원이더라고요. 그래서 요즘은 밖에서 식당을 가거나 술을 먹기도 무서울 정도입니다. 물가는 끝없이 계속 상승하는 느낌이에요. 그리고 전체적으로 진주지역은 물가가 비싸다고 느껴집니다. 제가 대구도 자주 놀러 가는데 대구에서 회 먹으면 6만 원이면 거의 대 자 수준으로 나와요. 대구는 회를 먹어도 소 자는 35000원 4만 원 정도 하더라고요. 가격이 비싸고 사람들이 많은 만큼 맛있겠지 하고 기대하고 기다리고 있었습니다.
기다리고 있으니 기본 밑반찬들이 나오더라고요. 제일 먼저 젓가락이 갔던 곳은 멍게입니다. 멍게는 초장에 찍어먹으면 정말 맛있죠. 그리고 오이가 싱싱해 보이길래 오이도 바로 먹어주고 찌짐도 먹었습니다. 꼬막도 좋아해서 꼬막도 먹었는데 꼬막은 뭔가 별로 싱싱하지 않은 느낌이었습니다. 그래서 꼬막은 하나만 먹고 안 먹었어요. 해삼도 뭔가 딱히 싱싱해 보이진 않아서 해삼도 손도 안댔어요. 진주시내 강남횟집의 기본밑반찬은 그냥 그랬습니다. 6만 원어치의 기본밑반찬 보단 조금 덜한 느낌. 그래도 메인은 회가 메인이기 때문에 회만 나오기를 기다렸습니다.
모둠회가 나왔는데 양도 푸짐하고 회를 썰어낸 모양도 일정하고 정갈하게 회를 잘 쳐낸듯한 느낌이었습니다. 뼈째회로도 조금 주셨는데 저나 남자친구는 뼈째회회를 그다지 좋아하지는 않아서 뼈째회회는 별로 먹지 않았어요. 회 종류도 다양하고 지느러미 뱃살도 너무 맛있어서 기본반찬은 뒷전으로 하고 회들만 쌈 싸서 먹었어요. 저는 회를 초장보다는 고추냉이간장이나 혹은 참기름 넣은 쌈장에 찍어먹는 걸 좋아해요. 참기름 넣은 쌈장에 회를 찍어먹으면 고소하고 맛있거든요.
그리고 쌈채소로 나온 당귀. 보통 횟집에 가면 깻잎과 상추는 많이 봤는데 당귀쌈은 처음 봤어요. 당귀는 저 단풍나무처럼 비슷하게 생긴 것이 당귀입니다. 저는 워낙에 당귀를 좋아해서 당귀쌈이 나온 거에 아주 만족을 했어요. 당귀가 몸에 좋다는 말을 많이 들었었는데 당귀 효능에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.
당귀의 효능
당귀는 중국 전통의약학에서 많이 사용되는 약용 식물로 "여인의 허리"라고 불리며 여성 건강에 많은 효능이 있다고 알려져 있습니다.
- 혈액 순환 촉진: 당귀는 혈액 순환을 촉진하는 효과가 있습니다. 이는 혈류의 유동성을 개선하고 혈액 장애를 완화함으로써 체내의 산소 및 영양분을 공급을 증가시킵니다. 당귀의 가장 대표적인 효능이라고 볼 수 있습니다.
- 여성 건강 개선:당귀는 여성의 건강을 촉진하는데 도움이 될 수 있습니다. 여성들 사이에서 월경과 관련된 문제에 대한 치료로 사용이 됩니다.
- 항산화 효과:당귀에는 항산화 효과가 있어 자유 라디칼의 형성을 억제하고 셀 손상을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 노화를 방지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
- 면역 강화와 항염 작용:당귀는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되고 면역 기능을 향상하는데, 이는 감염에 대한 저항력을 높여주는 성분을 함유하고 있기 때문입니다. 또한 당귀에는 항염 작용이 있어 염증을 완화하고 통증을 줄 일 수 있습니다
- 피부 건강 개선:당귀는 피부 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 피부 탄력을 향상하고 주름을 완화하며 피부의 수분 함유량을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
당귀는 향이 강해 호불호가 갈리는 채소이지만 몸에 좋은 채소이니 다들 당귀의 효능을 알고 건강한 맛으로 맛있게 먹어 보도록 해요.